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| ORAC-Wert
ORAC ist die Abkürzung für "oxygen radical absorption capacitiy" und
bezeichnet den Wert für die antioxidative Fähigkeit eines Produkts.
Dieser Wert wird über eine Labormessmethode ermittelt und
der Einfachheit halber "ORAC-Wert" genannt.
Es wird empfohlen als antioxidative Grundversorgung zur Gesunderhaltung
und Unterstützung des körpereigenen antioxidativen Netzwerks täglich ca. 5.000 ORAC-Einheiten zu sich zu nehmen.
Ein Apfel hat einen durchschnittlichen ORAC-Wert von ca. 1.000. | | |
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